Eerst lekker koeien melken, zodat ik daarna met een gerust hart achter mijn laptop kan kruipen. Het is mijn ideale start van de dag. Dat geldt ook voor LTO-bestuurder Dirk Bruins. Nouja, gold, want inmiddels is hij overgestapt op melkrobots, waardoor hij wekelijks al 30 uur arbeid bespaart. En wat deze overstap hem nog meer oplevert dan alleen arbeidsbesparing? Dat lees je in de reportage die ik mocht schrijven voor Melk van het Noorden, van persbureau Langs de Melkweg.
